Tartinades

Les tartinades salées ou épicées telles que pâté de foie, l’Obatzda (fromage bavarois épicé), le fromage frais aux herbes, le hummus (purée de pois chiches), la tapenade (olives et câpres), le pesto (basilic et parmesan) sont riches en saveurs et en protéines, ils se dégustent sur du pain ou des crackers, au petit-déjeuner, en encas ou en entrée.