Kundenlieblinge

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Unser extra natives Olivenöl stammt aus der Sorte Koroneiki, gewachsen auf unserer eigenen Fläche "Aris" bei Kalamata, Region Messinien, es ist also das Öl aus einem einzigen Olivenhain, keine Mischung. Die Ernte der frischen, grünen Oliven fand vom 15. bis 20. November 2024 statt – per Hand und...
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Tapenade aus natürlichen grünen Oliven ist etwas leichter und etwas salziger als ihr Pendant, die schwarze Tapenade, die wir ja bereits in verschiedenen Ausführungen anbieten. Diese grüne Tapenade stellen wir aus mild eingelegten Lakonia-Oliven, Aeropoli-Kapern und natürlich mit unserem...
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Unsere klassischen Kalamata-Oliven stammen von der traditionellen Sorte „Kalomon“ und wachsen auf unseren eigenen Bäumen – frei von Spritzmitteln oder chemischer Behandlung. Die Oliven wurden Mitte November 2024 in noch grünem bis leicht gereiftem Zustand geerntet, sorgfältig gewaschen...
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Unser Oregano wächst wild auf den felsigen Hängen der Halbinsel Mani im Süden des Peloponnes – bis auf etwa 1.000 Meter Höhe. Die Pflanzen werden traditionell von Hand geerntet und direkt an der Luft getrocknet, wodurch ihr unvergleichlich intensives Aroma erhalten bleibt. Typisch...
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Retterpreis wegen kurzer Haltbarkeit! Der Sommer ist da und mit ihm unsere frische Mani-Tapenade! Diese leckere Kreation wird aus mild eingelegten Kalamata-Oliven, feinstem Mani-Olivenöl, sonnengereiften Tomaten und mediterranen Kräutern hergestellt. Der intensive Olivengeschmack...
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Endlich kommt der Sommer! Passend dazu gibt es jetzt unsere Mani-Tapenade mit Zitrone! Dazu werden mild eingelegte Kalamata-Oliven entsteint und zusammen mit feinstem extra-nativem Mani-Olivenöl und Zitaronenschale von herrlichen messinischen Bio-Zitronen verarbeitet. Der sehr intensive...