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Eichelmehl

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750 €
200 g (375 € pro 100 g)
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Waldgold

Zaneta und Johannes Frankenfeld sind Waldsammler.  Willkommen in der wunderbaren Welt von Waldgold ! Hier, in den dichten, ...

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Unser traditionelles Eichenmehl lässt sich vielseitig einsetzen: Egal ob als Alternative zu Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
 

glutenfrei | 100 % Eicheln | handwerkliche Herstellung

 

Anwendung: Als Alternative zu gemahlenen Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen.

 

Nährwerte pro 100 g
Energie: 1821 kJ / 435 kcal


Fett: 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g

Kohlenhydrate: 79 g
- davon Zucker: 14 g

Eiweiß: 4,6 g

Salz: <0,1 g

 

 

Zutaten

Eicheln (Quercus rotundifolia) getrocknet & gemahlen

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