BlauschimmelkäseGefundene Produkte: 1

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Wir danken Penicillium Roqueforti, das diesen Käsesorten ihre blauen Adern und ihren Charakter verleiht.
Kraftvoll wie Roquefort AOP, Bleu d'Auvergne AOP oder mild wie Gorgonzola, Bleu de Gex, entdecken Sie alle Blauschimmelkäse unserer Hersteller und handwerklichen Veredler ... Und für alle Fans: Lassen Sie sich von unserer Auswahl weicher oder gepresster Käse verführen Käse!
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Unnachahmlich der Geschmack ;) Unser erster Blauschimmelkäse. Nach Art 'Blue Stilton'. Er hat ein nussiges Aroma und schmeckt mild und rein, fruchtig und würzig, mit zunehmender Reife immer pikanter. Er hat eine dicke, runzelig-faltige, etwas schuppige Rinde von graubrauner Farbe mit Anflügen...
Bauer Freigeist

Unser wichtigster Rohstoff ist die Milch. Ihre Qualität entscheidet maßgeblich über das Ergebnis der Käserei. Man könnte vielleicht glauben, dass die Unterschiede zwischen Mi...

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