Schwarze Oliven - Bio
Werner Hofer bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kleinen Manufakturen und Erzeugerbetrieben aus dem Süden Andalusiens: der Alpujarra, der...
Schwarze Oliven von Las Torcas: Die Essenz der mediterranen Perfektion
Entdecken Sie die schwarzen Oliven Las Torcas – eine wahre Delikatesse aus dem Herzen des Bioanbaus. Diese schwarzen Oliven sind einzigartig: naturschwarz, getrocknet und in ihrer puren, unverfälschten Form genossen. Keine chemischen Behandlungen, kein Beizen oder Schwärzen – und vor allem nicht entsteint, damit Sie das volle Erlebnis der Frucht spüren können. Jede Olive trägt die Spuren ihrer natürlichen Reise, direkt von den sonnendurchfluteten Hainen in Las Torcas.
Was diese Oliven so besonders macht, ist ihre feine Würzung mit Thymian, Fenchel, Knoblauch und Meersalz. Diese Aromen verschmelzen harmonisch und verleihen den Früchten eine würzige Tiefe, die an die wilden Kräuter der Provence erinnert. Doch der wahre Zauber entsteht schon vorher: In traditionellen Lakebädern fermentiert, verliert die Olive ihre natürliche Bitterkeit und gewinnt an milder, vollmundiger Süße. Anschließend werden sie behutsam getrocknet, wodurch sie ihren Wassergehalt abgeben – und damit eine intensive, konzentrierte Textur erlangen. Das kostbare enthaltene Öl bleibt jedoch erhalten und sorgt für diesen unvergesslichen, ölig-glatten Biss.
Die Oliven Noires de Las Torcas sind mehr als ein Snack: Sie sind ein Stück mediterraner Seele auf Ihrem Teller. Ob pur genascht, in Salaten verarbeitet oder als aperitifartige Köstlichkeit – sie wecken die Sinne und laden zu entspannten Momenten ein. Probieren Sie sie und lassen Sie sich von der puren Natürlichkeit verzaubern. Eine Köstlichkeit, die Sie nicht mehr missen möchten!
Bilder: Las Torcas
