Neuankömmlinge

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900 
410 ml (220  pro 100 ml)
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Unsere Interpretation der traditionellen Bolognese. Mit den besten Lebensmitteln zubereitet und sanft geschmort. So kommen die frischen Kräuter am besten zur Geltung und das Gemüse bleibt knackig. Idee: Ein Stück Butter beim Aufwärmen untergerührt, verleiht der Bolognese eine samtig, weiche...
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900 
410 ml (220  pro 100 ml)
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Was kommt dabei raus, wenn man sonnengereifte Paprika lange und schonend gart? Richtig, die typisch italienische Peperonata. Passt natürlich besonders gut zu frischer Pasta (welch Überraschung), macht aber auch im Salat oder als Beilage zu Fisch und Fleisch eine gute Figur. Idee für alle...
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560 
195 g (287  pro 100 g)
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Diese Sauce entstand, als wir unserem klassischen Pulled Pork karibisches Flair verleihen wollten. Süß, scharf und würzig zugleich - mit einer Komplexität, die sich erst nach dem zweiten Löffel voll entfaltet. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, aber auch zu geröstetem Gemüse oder als Dip zu...
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1300 
410 ml (3171  pro 1000 ml)
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Eine wahre Geschichte: Ein Gast aus Frankreich war nach einer Portion Coq au Vin in unserem Restaurant derart begeistert, dass sie direkt ihre Mutter in Frankreich angerufen hat. 'Die machen hier Coq au Vin so wie du. Im Norden von Deutschland!' Die Kombination aus besten Bio-Huhn, kombiniert...
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1200 
410 ml (2927  pro 1000 ml)
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Es ist Mitternacht, das Abendessen schon zu lange her, der Schlaf noch nicht in Sicht. Was gibt es Besseres als eine kleine Schüssel Chili con Carne. Der Klassiker mit bestem Bio-Rinderhackfleisch. Pikant, aber nicht zu scharf und mit einer Prise Zimt. Passt eigentlich zu jeder Zeit, nicht...
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1300 
410 ml (3171  pro 1000 ml)
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Eins ist gewiss. Die Franzosen wissen, wie man mit Wein kocht. Saftiges Rindfleisch wird stundenlang in Rotwein geschmort, bis es butterweich ist. Das perfekte Gericht für entspannte Abende mit Freunden und Familie. Und zum Essen den Wein nicht vergessen. Tipp: Beim Aufwärmen kann man gut...
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490 
190 g (258  pro 100 g)
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Herb, intensiv und unverwechselbar – schwarze Johannisbeeren sind die Charakterköpfe unter den Beeren. Diese Bio-Früchte wachsen in unserem rauen Klima besonders aromareich heran. Mit 75% Fruchtanteil entsteht ein Fruchtaufstrich mit kräftigem Geschmack, der nicht nur aufs Brot gehört: Ein...
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490 
190 g (258  pro 100 g)
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Wenn wir Himbeeren einkochen riecht man das Aroma durch unsere ganze Manufaktur hinweg. Diese zarten Bio-Früchte werden bei uns schonend verarbeitet und zu einem 75%igen Fruchtaufstrich verarbeitet. Das Ergebnis: Konservierter Sommer der auch jeden grauen Morgen heller macht. Am liebsten auf...
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700 
250 ml (280  pro 100 ml)
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Wenn im Sommer die Tomaten überquellen und man nicht weiß, wohin damit - wir wissen es. Diese Vinaigrette fängt den vollen Tomatengeschmack ein und macht ihn das ganze Jahr über verfügbar. Perfekt zu klassischen Salaten, aber auch als Marinade für Mozzarella oder als Finish für gegrilltes...
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900 
410 ml (2195  pro 1000 ml)
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Ab jetzt kann man den Sommer zu jeder Jahreszeit genießen. Unser Zitronengemüse ist knackig, fruchtig, frisch und passt als Beilage zu kalten Gerichten oder zur Pasta. Idee: In feine Streifen schneiden und über den Salat geben. So bekommt die grüne Sache etwas Farbe ab und schmeckt gleich...
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2450 
100 mL (2450  pro 100 mL)
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Ein echter Geheimtipp für all die, die nachhaltigen Genuss in höchster Qualität erleben möchten. Unser geröstetes Bucheckernöl ist nicht nur nachhaltig, gesund sondern auch super lecker! Es besticht durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und seinen einzigartigen, intensiv waldig,...
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900 
500 g (180  pro 100 g)
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Frische rohe Mandeln, geknackt, ohne Schale, mit Haut. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín verarbeitet. Der Familienbetrieb ist bereits 1942 gegründet worden und wird von...
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800 
500 g (160  pro 100 g)
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Mandelmehl aus gemahlenen blanchierten Granadina Mandeln, daher ist es fast weiß; nicht entölt. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín hergestellt. Der Familienbetrieb ist...
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1100 
500 g (220  pro 100 g)
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Mandeln geröstet und gesalzen Zutaten: Mandeln mit Haut, Salz, Reismehl, Guakernmehl Herstellerinformationen:   Almendras Alejandro Tapia S.L.  Avd. Constitución 19   Andalusien Lecrín, Spanien, 18656   https://www.tapiafood.com...
Gewicht500g
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900 
500 g (180  pro 100 g)
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Mandelblättchen aus blanchierten Mandeln Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín verarbeitet. Der Familienbetrieb ist bereits 1942 gegründet worden und wird von Generation zu...
Gewicht500g
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1250 
500 g (250  pro 100 g)
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Guara Mandeln ohne Haut in Olivenöl frittiert und gesalzen Zutaten: Mandeln (Guara) ohne Haut, Olivenöl, Salz Nährwertangaben pro 100 g/ml: Brennwert...
Gewicht500g
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1500 
500 g (300  pro 100 g)
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Marcona Mandeln mit Trüffel, in Olivenöl frittiert, leicht gewürzt und gesalzen. Die Marcona Mandel gilt als die Königsmandel in Andalusien. Sie ist eine besonders zarte Mandel. Man erkennt sie zudem an ihrer breiten Form. In Olivenöl frittiert, gesalzen und mit Trüffel versetzt....
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750 
500 g (150  pro 100 g)
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Guara Mandeln, geknackt, ohne Schale, roh, ohne Haut, blanchier,Mandelhälften Zutaten: rohe Guara Mandeln ohne Haut Die Granadina Mandel ist die in der Provinz Granada am meisten verbreitete Mandelsorte. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal...
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1500 
500 g (300  pro 100 g)
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Almendra Chocolate Leche - Mandeln mit Schokoüberzug aus Milchschokolade Ein tolle Knabberei für alle, die lieber Milchschokolade als dunkle Schokolade mögen. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden in der Manufaktur...
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1600 
500 g (320  pro 100 g)
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Almendra Chocolate Cacao - Mandeln mit Schokoüberzug in Kakao gehüllt und ganz leicht gesalzen Alejandro Tapia: "Zuerst werden die Mandeln geröstet und teilweise karamellisiert, dann werden Schichten und Lagen von reiner Zartbitterschokolade hinzugefügt, die mit Kakaopulver und einem Hauch von...
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1600 
500 g (320  pro 100 g)
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Almendra Chocolate Negro - Mandeln mit Schokoüberzug aus dunkler Schokolade Ein tolle Knabberei für alle, die lieber dunkle Schokolade als Milchschokolade mögen. Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín. Sie werden in der Manufaktur Almendras...
Gewicht500g
Ein neuer Rotwein aus  der Bodega García de Verdevique Von tiefroter Farbe - vollmundiger Charakter mit Geschmacksnoten von Roten Früchten, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und Thymian. Naturwein Jahr 2021 - Alkoholgehalt 15,0 % Enthält weniger als 10 mg/l Sulfite...
Ein intensiver und aromatischer Weißwein aus der Bodega García de Verdevique für jeden Anlass, als Aperitif oder zu Speisen oder einfach an einem gemütlichen Abend. 100 % Jaén Blanco, eine autochtone Traube der Alpujarra Naturwein Jahrgang 2020 - Alkoholgehalt 14,0 % Nur...
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1590 
0.75 L (2120  pro L)
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Ein ganz besonderer Tropfen, der es mit Cava und Champagner aufnehmen kann. 100 % Vigiriego, autochtone Traube der Alpujarra Im Champagnerverfahren als Naturwein hergestellt Mindestens 5 Jahre im Keller gereift. Restzucker weniger als 3 g/Liter Jahrgang 2015 - Alkoholgehalt 11,5 % -...
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