Amandes effilées issues d’amandes blanchies
Les amandes proviennent de petits producteurs de l’Alpujarra et de la vallée voisine de Lecrín. Elles sont transformées par la manufacture Almendras Alejandro Tapia à Lecrín. L’entreprise familiale, fondée en 1942, se transmet de génération en génération et est aujourd’hui dirigée par Alejandro Tapia Terrón, représentant de la troisième génération.
Ingrédients : amandes crues sans peau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 2640 kJ / 631 kcal
Matières grasses : 51 g – dont acides gras saturés : 4 g
Glucides : 17 g – dont sucres : 5 g
Protéines : 22 g
Sel : 0 g
Fibres alimentaires : 10 g
Informations sur le fabricant : Almendras Alejandro Tapia S.L. Avd. Constitución 19 Andalousie, Lecrín, Espagne, 18656 https://www.tapiafood.com
