Eichelmehl - 200g
Maxime und Thierry Moreau haben ihr Familienunternehmen im Département Gard gegründet, ausgehend von folgender Beobachtung: ‚Jedes Jahr fallen Eicheln, ohne genutzt zu werden ...
Beutel mit glutenfreiem Eichelmehl 200 g
Glutenfreies Eichelmehl aus Steineiche (Quercus Ilex Rotundifolia) – 200 g
Süße Eicheln, deren Tannine wir schonend kalt entfernen.
T55-Mehl
reich an Nährstoffen – pro 100 g :
- Kalzium 818 mg
- Magnesium 230 mg
- Omega-6 0,84 g
- Antioxidantien
- Ballaststoffe
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Eicheln:
Energie: 355 kcal
Fett: 5,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,87 g
Kohlenhydrate: 69,2 g
– davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 3,7 g
Salz: < 0,005 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,12 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,88 g
Ballaststoffe: 9,2 g
100 % FRANZÖSISCHES PRODUKT
Im Departement Gard geerntet und verarbeitet
Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen geschützt
