3 Saucisses Sèches de Cerf // Hirsch Edel Peitschen - 3 Stück
Matthias Eul est éleveur de gibier. Perché au-dessus de la vallée de Wied, à Strauscheid près de Neustadt, se trouve l'élevage de cerfs de Matt...
Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes.
Pour nos nobles Peitschen de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment. Ainsi, elles obtiennent leur goût aromatique et restent croquantes à la bouchée.
Gagnant de la Médaille d'Or.
Distingué comme 1er Prix « Produit le plus innovant, Knacker » Concours de qualité « Produits de saucisses et de viande de gibier » 2016.
Pour la fabrication de 100 g de Peitschen de chevreuil, on utilise 60 % de viande de chevreuil et 45 % de viande de porc.
Ingrédients : Viande de chevreuil, viande de porc, sel de table, conservateur, épices, antioxydant, arômes naturels, cultures, fumée, boyau naturel : boyau d'agneau
Allergènes : Lactose, moutarde
Des pertes de poids sont possibles dues au séchage.
3 pièces ~ 250 g
Durée de conservation typique environ 6 semaines
