Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes.
Pour nos nobles Peitschen de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment. Ainsi, elles obtiennent leur goût aromatique et restent croquantes à la bouchée.
Gagnant de la Médaille d'Or.
Distingué comme 1er Prix « Produit le plus innovant, Knacker » Concours de qualité « Produits de saucisses et de viande de gibier » 2016.
Pour la fabrication de 100 g de Peitschen de chevreuil, on utilise 60 % de viande de chevreuil et 45 % de viande de porc.
Ingrédients : Viande de chevreuil, viande de porc, sel de table, conservateur, épices, antioxydant, arômes naturels, cultures, fumée, boyau naturel : boyau d'agneau
Allergènes : Lactose, moutarde
Des pertes de poids sont possibles dues au séchage.
3 pièces ~ 250 g
Durée de conservation typique environ 6 semaines
