Saucisses Knacker de Sanglier // Wildschwein-Brühwurst
Matthias Eul est éleveur de gibier. Perché au-dessus de la vallée de Wied, à Strauscheid près de Neustadt, se trouve l'élevage de cerfs de Matt...
Saucisses de sanglier
Charcuterie savoureuse de qualité supérieure, avec une légère note fumée
Un goût épicé et une texture croquante – un plaisir aussi bien chaud que froid.
Notre maître-charcutier attache une grande importance à ce que ses saucisses soient préparées uniquement à partir de viandes sélectionnées et d’épices de haute qualité. Nos saucisses de sanglier à bouillir contiennent, en plus de la viande de sanglier, de la viande de porc qui leur confère un goût juteux et équilibré. Elles sont assaisonnées de manière traditionnelle avec du sel, du poivre, de la muscade et du paprika. Leur texture croquante est assurée par un boyau naturel fin et délicat. Avant d’être prêtes à déguster, nos saucisses sont fumées à chaud au bois de hêtre.
Ingrédients :
Viande de porc 49 %, viande de sanglier 24%, eau potable, sel de salaison nitrité, épices, stabilisant : diphosphates, antioxydant : acide ascorbique, dextrose, extraits d’épices naturels (poivre, muscade, paprika), boyau naturel, fumée.
Allergènes : céleri, moutarde
Poids : 530 g Contenu : 6 pièces
