Goulache de Sanglier // Wildschweingulasch mit Backpflaumenstückchen
Matthias Eul est éleveur de gibier. Perché au-dessus de la vallée de Wied, à Strauscheid près de Neustadt, se trouve l'élevage de cerfs de Matt...
Goulasch de sanglier aux pruneaux
Un plat raffiné, prêt à réchauffer – idéal même quand le temps presse.
Notre goulasch de sanglier séduit par une recette sophistiquée et parfaitement équilibrée.
De la viande noble de sanglier, sublimée par des morceaux de pruneaux secs et de la crème, le tout mijoté dans une sauce corsée au vin rouge et aux épices aromatiques. Ce plat savoureux mettra de la bonne humeur à table ! Notre chef s’est inspiré de recettes traditionnelles transmises de génération en génération, tout en y ajoutant sa touche personnelle.
Ingrédients :
Viande de sanglier (51 %), eau potable, vin rouge, oignons, morceaux de pruneaux (3 %), amidon de blé modifié, farine de blé, concentré de tomates, huile de colza, sel de table iodé (sel, iodate de potassium), airelles, sucre, crème, sirop de caramel, assaisonnement, extraits d’épices, poudre de lactosérum enrichie en protéines, épaississants : gomme xanthane, farine de caroube et gomme de guar, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, huile de tournesol, dextrose, arôme (contient du céleri)
Allergènes : peut contenir des traces de moutarde et d'œuf. Perte de poids possible due au chauffage. Contenu : boîte de 300 g Durée de conservation typique : env. 1 an
