• Hirschwild Edel Schinken, 200 g
  
• Hirschwild Edel Landjäger, 180 g
  
• Hirschwild Edel Salami, 220 g
  

Diese leckere Auswahl an Hirschwild Kostbarkeiten liefern wir Ihnen, fertig verpackt in einer ansprechenden Geschenk Box. Ideal zum Verschenken oder um sich selber eine Freude zu bereiten.

Wild aus der freien Natur

Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Inhalt:

• Wildschwein Edel Schinken - am Stück

Unser Hirschwild Edel Schinken wird nur aus den besten Teilen des einheimischen Hirschs hergestellt. Dafür wird der Schinken nach traditionellem Rezept mit ausgewählten Gewürzen und echtem Meersalz gewürzt, gepökelt und anschließend geräuchert. Im Anschluss darf das Hirschwild bei tiefen Temperaturen ausreichend lange reifen um sein unvergleichliches Aroma zu entwickeln. Dieses edle Stück Fleisch stellt eine begehrte Delikatesse für Feinschmecker dar.

Zutaten: Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Natriumascorbat, Rauch.

Inhalt: ~ 200 g

• Hirsch Edel Landjäger

Unser wilder Klassiker ist immer ein Genuss. Egal ob klassisch zum Brot, als Stärkung beim Wandern oder einfach als Snack für zwischendurch.

Für die edlen Hirsch Landjäger wird das Fleisch vom Hirsch mit leckerem Schweinefleisch vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten sie den aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.

Für die Herstellung von 100 g Hirsch Landjägern werden 70 g Hirsch- und 40 g Schweinefleisch verwendet.

Zutaten: Hirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze, Maltodextrin, Zucker, Antioxidation: Natriumascorbat, Kollagendarm, Rauch

Inhalt: 3 Stück ~ 180 g

• Hirschwild Edel Salami

Für unsere edle Hirsch Salami wird das Fleisch vom Hirsch mit leckerem Schweinefleisch vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift.

So erhält die schnittfeste Rohwurst vom Hirschwild den aromatischen Geschmack und bleibt knackig im Biss.

Für die Herstellung von 100 g Hirsch Salami werden 74,0 g Hirsch und 42 g Schweinefleisch verwendet.

Zutaten: Hirschfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Kräuter, Ascorbinsäure, Apfelpulver, Natriumnitrit, Gewürzextrakte, Citronensäure, Natriumacetate, Rauch.

Wursthülle nicht für den Verzehr geeignet.

Inhalt: ~ 220 g

Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.

Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen