Tofu "Sauer Macht Lustig"
Duong Nguyen – c’est moi. Je viens de Tây Ninh, au Vietnam, mais je vis aussi en Allemagne. J’aimerais vous raconter qui je suis et comment j’en suis venue à ...
Nouvelle création dans notre gamme : Tofu mariné au vinaigre avec légumes à l’oignon et champignons shiitake. Une saveur subtilement équilibrée entre le tofu, les légumes et la marinade, où sauce soja (tamari) et vinaigre de cidre jouent les rôles principaux. Naturellement, toujours en qualité biologique.
Le résultat : des morceaux de tofu qui peuvent être utilisés de multiples façons :
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avec du riz chaud ou des nouilles de riz, pour une combinaison chaud-froid,
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en accompagnement de salades,
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ou simplement à grignoter, avec ou sans pain.
Notre tofu, fraîchement préparé maison, est mariné jusqu’à s’imprégner de ce mélange d’umami, d’acidité et de douceur qui le sublime. L’ail et les oignons rouges tendres ajoutent une note épicée supplémentaire.
La marinade peut d’ailleurs être utilisée seule pour assaisonner vos plats : une sauce originale pour salades ou un condiment surprenant pour les viandes et les charcuteries.
Ingrédients : Tofu*, eau, sauce soja*, oignons rouges*, vinaigre de cidre*, shiitake*, sucre*, ail*
* issu de l’agriculture biologique de l’UE
Contenu : 220 g – poids net égoutté 115 g Conservation : à température ambiante ; après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
