Conserves

Les conserves sont des aliments préservés dans des récipients hermétiques, une méthode inventée par Nicolas Appert au début du XIXe siècle. Ce Français a mis au point la stérilisation par la chaleur pour conserver viandes, légumes et fruits sans altérer leur goût. Exemples : les sardines à l’huile, les légumes en bocaux (haricots verts, pois), les fruits au sirop, les pâtés ou encore les soupes prêtes à l’emploi. Pratiques et durables, les conserves sont idéales pour des repas rapides ou des réserves alimentaires.

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900 
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Que se passe-t-il quand on fait cuire lentement et délicatement des poivrons mûris au soleil ? On obtient la fameuse peperonata italienne. Elle s’accorde naturellement à merveille avec des pâtes fraîches (quelle surprise), mais elle fait aussi bonne figure dans une salade ou en accompagnement de...
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1300 
410 ml (3171  par 1000 ml)
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Une histoire vraie : Un invité venu de France a été tellement enthousiaste après une portion de coq au vin dans notre restaurant qu'il a immédiatement appelé sa mère en France: « Ils font ici du coq au vin exactement comme toi. Au nord de l'Allemagne ! » La combinaison du meilleur poulet...
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1200 
410 ml (2927  par 1000 ml)
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Il est minuit, le dîner est déjà bien loin, le sommeil n'est pas en vue.  Qu'y a-t-il de mieux qu'un petit bol de chili con carne? Le classique avec le meilleur bœuf haché bio.  Un peu p iquant, pas trop épicé et avec une pincée de cannelle. Il convient en...
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1300 
410 ml (3171  par 1000 ml)
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Une chose est sûre. Les Français savent comment cuisiner avec du vin. De la viande de bœuf juteuse est mijotée pendant des heures dans du vin rouge, jusqu'à ce qu'elle soit tendre comme du beurre. Le plat parfait pour des soirées détendues avec amis et famille. Et n'oubliez pas le vin pour...
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900 
410 ml (2195  par 1000 ml)
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À partir de maintenant, on peut savourer l’été à toute saison. Nos légumes au citron sont croquants, fruités, frais et se marient bien avec des plats froids ou des pâtes. Idée : Les couper en fines lamelles et les disposer sur la salade. Ainsi, la verdure gagne un peu de couleur et suscite...
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1999 
950 g (2104  par 1000 g)
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Les abats sont souvent les oubliés de la cuisine mais font pourtant parties des recettes traditionnelles délicieuse de notre terroir. Conseil de préparation : Réchauffez à feu doux au bain-marie ou dans une casserole. Ingrédients: Tripes de bœuf origine France, tomate,...
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3199 
1.45 kg (2206  par kg)
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Recette traditionnelle de nos grands-mères, la tête de veau est l’un des abats préféré des gourmands qui recherchent simplicité et authenticité. Conseil de préparation : Réchauffez à feu doux au bain-marie ou dans une casserole pendant quelques minutes. Ingrédients: Tête de veau...
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899 
200 g (450  par 100 g)
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En tartine, sur du bon pain de campagne accompagnées d’un vin blanc de Savoie, c’est l’apéro réussit. Une fabrication traditionnelle comme autrefois. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster !...
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1350 
200 g (675  par 100 g)
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De délicieuses rillettes de Canard fabriquées de façon artisanale selon les recettes traditionnelles. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! 80% de viande de canard français, 20% de...
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899 
200 g (450  par 100 g)
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Partez à la découverte des Alpes au travers de ces délicieuses rillettes relevées aux myrtilles Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Ingrédients: 70% de viande de porc...
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899 
200 g (450  par 100 g)
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Des rillettes de porc de fabrication artisanale aux délicieux Cèpes des Alpes. Ingrédients Viande de porc du Pays de Savoie, Cèpes et Bolets 10% épices, sel et poivre Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten Conditionnement : Bocal Weck...
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899 
200 g (450  par 100 g)
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Fabrication artisanale de rillettes de porc délicatement relevées au Génépi, liqueur emblématique savoyarde. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Ingrédients: 75% de viande de...
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899 
200 g (450  par 100 g)
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Fabrication artisanale de rillettes de porc délicatement relevées à l’ail des ours sauvage, cueilli dans les Alpes. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Ingrédients: 71% de viande de...
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2483 
500 g (497  par 100 g)
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Lot de 5 terrines (100g) : Terrine à l’Ail des Ours Terrine au Poivre Vert Terrine au Génépi Terrine aux Cèpes Terrine à la Campagne
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1999 
500 g (3998  par 1000 g)
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Revisité en tant que sucré/salé, le farcement était à l’origine le plat traditionnel du dimanche dans les fermes de la vallée de l’Arve, En Haute Savoie. Le Farcement se démoule comme un gâteau lorsqu'il a été cuit au bain marie. Il vous suffit de tirer le joint, mais pensez à bien garder le...
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1166 
500 g (2332  par 1000 g)
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Toute la tradition des Pays de Savoie réunie en un seul plat. Une recette typique du terroir gourmande, un plat qui réchauffe. Ingrédients Viande de porc du Pays de Savoie Crozets au sarrasin  Lait  Crème Beurre  Sel Poivre Sans colorants – Sans...
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1109 
500 g (2218  par 1000 g)
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Découvrez les diots savoyards, les fameuses saucisses aux saveurs des Alpes. Cuisinées au vin blanc, ce sont des produits authentiques pour un plat montagnard savoureux. INGRÉDIENTS Diots pur porc du Pays de Savoie pommes de terre oignons vin blanc épices bouillon de poule...
Poids500g