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Gemahlene Mandeln

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Alpujarra Olivenöl Werner Hofer

Werner Hofer propose des spécialités gastronomiques, de l’huile d’olive et des vins – des produits raffinés directement issus de petites manufactures et producteurs du s...

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Mandelmehl aus gemahlenen blanchierten Granadina Mandeln, daher ist es fast weiß; nicht entölt.

Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín.
Sie werden von der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín hergestellt.
Der Familienbetrieb ist bereits 1942 gegründet worden und wird von Generation zu Generation weitergeführt. Inzwischen in der 3. Generation von Alejandro Tapia Terrón.

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