Süßkartoffeln - Bio - 1,9kg
Werner Hofer bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kleinen Manufakturen und Erzeugerbetrieben aus dem Süden Andalusiens: der Alpujarra, der...
Süßkartoffeln schmecken einfach unwiderstehlich gut!
Sie lassen sich ähnlich wie herkömmliche Kartoffeln verwenden und zubereiten – kochen, backen, frittieren oder als Püree. Doch streng genommen sind sie gar keine Kartoffeln: Botanisch gehören sie nicht zu den Nachtschattengewächsen (wie die normale Kartoffel), sondern zu den Windengewächsen (Convolvulaceae).
Darüber hinaus sind Süßkartoffeln ein echtes „Gesundheitspaket“ – prall gefüllt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie liefern reichlich Vitamin A (aus Beta-Carotin für starke Augen und Immunsystem), Vitamin C, E und B-Vitamine, dazu Kalium, Eisen und Ballaststoffe. Im Vergleich zu normalen Kartoffeln haben sie einen geringeren Blutzuckerspiegel-Auswirkung, was sie besonders für alle mit Insulinresistenz oder Übergewicht geeignet macht.
Vidéo: https://vimeo.com/1130437621?f...
Unsere Süßkartoffeln kommen frisch aus dem Bio-Anbau von Bauer Jorge in Vélez de Benaudalla, Spanien.
Probiert sie aus – euer Körper wird's danken!
