Amandes blanchies et effilées
Werner Hofer propose des spécialités gastronomiques, de l’huile d’olive et des vins – des produits raffinés directement issus de petites manufactures et producteurs du sud...
Amandes effilées issues d’amandes blanchies
Les amandes proviennent de petits producteurs de l’Alpujarra et de la vallée voisine de Lecrín. Elles sont transformées par la manufacture Almendras Alejandro Tapia à Lecrín. L’entreprise familiale, fondée en 1942, se transmet de génération en génération et est aujourd’hui dirigée par Alejandro Tapia Terrón, représentant de la troisième génération.
Ingrédients : amandes crues sans peau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 2640 kJ / 631 kcal
Matières grasses : 51 g – dont acides gras saturés : 4 g
Glucides : 17 g – dont sucres : 5 g
Protéines : 22 g
Sel : 0 g
Fibres alimentaires : 10 g
Informations sur le fabricant : Almendras Alejandro Tapia S.L. Avd. Constitución 19 Andalousie, Lecrín, Espagne, 18656 https://www.tapiafood.com
