Farine d’amandes Granadina crues et moulues avec peau, non déshuilée.
Provenant de petits producteurs de l’Alpujarra et de la vallée voisine de Lecrín, transformées par la manufacture Almendras Alejandro Tapia à Lecrín. L’entreprise familiale, fondée en 1942, se transmet de génération en génération et est aujourd’hui dirigée par Alejandro Tapia Terrón, représentant de la troisième génération.
Ingrédients : amandes crues avec peau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/ml :
- Énergie : 2640 kJ / 631 kcal
- Matières grasses : 51 g – dont acides gras saturés : 4 g
- Glucides : 17 g – dont sucres : 5 g
- Protéines : 22 g Sel : 0 g
- Fibres alimentaires : 10 g
Informations sur le fabricant :
Almendras Alejandro Tapia S.L.
Avd. Constitución 19
Andalousie, Lecrín, Espagne, 18656
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