Pistazien geröstet
Werner Hofer bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kleinen Manufakturen und Erzeugerbetrieben aus dem Süden Andalusiens: der Alpujarra, der...
Pistacho Gigante Tostado Sal
Pistazien mit Schale, im Ofen schonend geröstet, leicht gewürzt und gesalzen.
Die Pistazien stammen von Bauern aus La Mancha, welches an Andalusien angrenzt. Sie werden in der Manufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín weiterverarbeitet.
Der Familienbetrieb Almendras Tapia ist bereits 1942 gegründet worden und wird von Generation zu Generation weitergeführt. Inzwischen in der 3. Generation von Alejandro Tapia Terrón. Die Familie Tapia hat sich von Anbeginn der Weiterverarbeitung von regional erzeugten Mandeln verschrieben.
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