Zitronen - Bio - 2kg
Werner Hofer bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kleinen Manufakturen und Erzeugerbetrieben aus dem Süden Andalusiens: der Alpujarra, der...
Zitronen – Frische aus Andalusien
2 kg entsprechen etwa 13 frischen Zitronen.
Zitronen eroberten bereits im 13. Jahrhundert dank der Araber Spanien und sind seither ein unverzichtbarer Star in jeder modernen Küche. Ihre spritzige, fruchtige Säure verleiht Gerichten eine belebende Note – sei es in Salaten, Dressings oder Desserts.
Diese gelben Powerfrüchte sind echte Nährstoffbomben: Pro 100 g nur 29 kcal, mit 89 g Wasser, 1,1 g Protein, 9,2 g Kohlenhydrate (inklusive Ballaststoffe für eine gute Verdauung) und gerade 0,3 g Fett. Ihr Trumpf ist die Vitamin-C-Ladung mit 53 mg pro 100 g – mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs für Erwachsene –, ergänzt durch Antioxidantien, die Zellen schützen, eine natürliche antibakterielle Wirkung und wertvolle Unterstützung für das Immunsystem. Ein echter Alleskönner für gesunde, leckere Mahlzeiten!
Unsere Zitronen stammen von zwei leidenschaftlichen Produzenten: Vom bodenständigen Bauer Cecilio in Órgiva, der nach Jahren in Barcelona das Familienanwesen mit Hingabe bewirtschaftet, sowie von Paco Jiménez in Benamargosa bei Málaga. Beide liefern unbehandelte und ungespritzte Früchte höchster Qualität – ideal, um auch die duftende Schale in Rezepten einzusetzen.
Pure Natur auf Ihrem Teller!
