Mandelmus 100 % Mandeln ohne Haut
Werner Hofer bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kleinen Manufakturen und Erzeugerbetrieben aus dem Süden Andalusiens: der Alpujarra, der...
Weißes Mandelmus aus 100% gerösteten Mandeln ohne Haut.
Dieses Mandelmus kann pur als Aufstrich verwendet werden. Oder verrührt mit etwas Kakaopulver als Schoko-Mandel-Aufstrich. Es lässt sich sehr gut als Backzutat verwenden:
Die Mandeln stammen von den Bauern der Alpujarra und dem Valle de Lecrín in der Provinz Granada. Zu Mandelmus verarbeitet werden sie in der Mandelmanufaktur von Alejandro Tapia in Lecrín.
Der Familienbetrieb Almendras Tapia ist bereits 1942 gegründet worden und wird inzwischen in der 3. Generation von Alejandro Tapia Terrón weitergeführt.
Zutaten: 100% Mandeln ohne Haut, geröstet.
Kann Spuren von Erdnüssen und Nüssen enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Brennwert | Energie: 654 Kcal/2736KJ |
| Fett | 56,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14,4 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 37,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| - davon Zucker | 3,5 g |
| Eiweiß | 25,2 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
Herstellerinformationen:
Almendras Alejandro Tapia S.L.
Avd. Constitución 19
Andalusien Lecrín, Spanien, 18656
https://www.tapiafood.com
