Hirsch Edel Pfefferbeisser - 3 Stück
Matthias Eul ist Wildzüchter. Hoch über dem Wiedtal liegt in Strauscheid bei Neustadt die Damwildzucht. Die Tiere leben ganzjährig auf den...
Unsere köstliche, gereifte Mettwurst ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.
Für die edlen Hirsch Knacker wird das Fleisch vom Hirsch mit leckerem Schweinefleisch vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten sie den aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.
- Ausgezeichnet mit der Gold Medaille beim Qualitätswettbewerb „Wurst und Fleischprodukte aus Wild“.
Für die Herstellung von 100 g Hirsch Knackern werden 60% Hirschfleisch und 45 % Schweinefleisch verwendet.
Zutaten: Hirschfleisch 60%, Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff, Gewürze, Antioxidationsmittel, natürliche Aromen, Kulturen, Rauch, Naturdarm: Schafsaitling
Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.
3 Stück ~ 200 g
Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen
