Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes.
Pour nos nobles Knacker de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment. Ainsi, ils obtiennent leur goût aromatique et restent croquants à la bouchée.
Récompensée par la Médaille d'Or au concours de qualité « Produits de saucisses et de viande de gibier ».
Pour la fabrication de 100 g de Knacker de chevreuil, on utilise 60 % de viande de chevreuil et 45 % de viande de porc.
Ingrédients : Viande de chevreuil 60 %, viande de porc, sel de table, conservateur, épices, antioxydant, arômes naturels, cultures, fumée, boyau naturel : boyau d'agneau
Des pertes de poids sont possibles dues au séchage.
3 pièces ~ 200 g
Durée de conservation typique environ 6 semaines
