3 Saucisse Sèches de cerf // Hirsch Edel Knacker - 3 Stück
Matthias Eul est éleveur de gibier. Perché au-dessus de la vallée de Wied, à Strauscheid près de Neustadt, se trouve l'élevage de cerfs de Matt...
Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes.
Pour nos nobles Knacker de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment. Ainsi, ils obtiennent leur goût aromatique et restent croquants à la bouchée.
Récompensée par la Médaille d'Or au concours de qualité « Produits de saucisses et de viande de gibier ».
Pour la fabrication de 100 g de Knacker de chevreuil, on utilise 60 % de viande de chevreuil et 45 % de viande de porc.
Ingrédients : Viande de chevreuil 60 %, viande de porc, sel de table, conservateur, épices, antioxydant, arômes naturels, cultures, fumée, boyau naturel : boyau d'agneau
Des pertes de poids sont possibles dues au séchage.
3 pièces ~ 200 g
Durée de conservation typique environ 6 semaines
