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Viande

Vente en ligne directe de viandes d’exception, sourcées auprès des meilleurs producteurs, éleveurs et bouchers artisans d’Allemagne, livrées chez vous dans le respect rigoureux de la chaîne du froid. Faites votre choix parmi notre sélection de viandes bio et de volailles ou, pour les amateurs avertis, découvrez nos savoureux gibiers !

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Tripe Recette à l'Ancienne - 950g
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2028 €
950 g (2135 € par 1000 g)
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Les abats sont souvent les oubliés de la cuisine mais font pourtant parties des recettes traditionnelles délicieuse de notre terroir. Conseil de préparation : Réchauffez à feu doux au bain-marie ou dans une casserole. Ingrédients: Tripes de bœuf origine France, tomate,...
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Tête de Veau et ses Légumes - 1,45kg
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3043 €
1.45 kg (2099 € par kg)
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Recette traditionnelle de nos grands-mères, la tête de veau est l’un des abats préféré des gourmands qui recherchent simplicité et authenticité. Conseil de préparation : Réchauffez à feu doux au bain-marie ou dans une casserole pendant quelques minutes. Ingrédients: Tête de veau...
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Terrine à l'Abondance
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483 €
100 g (483 € par 100 g)
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Dans cette terrine artisanale, redécouvrez toute la délicatesse de l’Abondance, ce fameux fromage savoyard. Ingrédients:  Viande et gras de porc français, Abondance 20%, œufs, persil, épices, échalotes, sel, poivre. Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés...
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Réduction 6%
Rillettes Nature - 200g
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799 € 850 € -6%
200 g (400 € par 100 g)
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En tartine, sur du bon pain de campagne accompagnées d’un vin blanc de Savoie, c’est l’apéro réussit. Une fabrication traditionnelle comme autrefois. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster !...
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Rillettes de Canard - 200g
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1118 €
200 g (559 € par 100 g)
+ −
De délicieuses rillettes de Canard fabriquées de façon artisanale selon les recettes traditionnelles. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! 80% de viande de canard français, 20% de...
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Rillettes aux Myrtilles - 200g
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777 €
200 g (389 € par 100 g)
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Partez à la découverte des Alpes au travers de ces délicieuses rillettes relevées aux myrtilles Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Ingrédients: 70% de viande de porc...
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Rillettes aux Cèpes - 200g
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En stock
777 €
200 g (389 € par 100 g)
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Des rillettes de porc de fabrication artisanale aux délicieux Cèpes des Alpes. Ingrédients Viande de porc du Pays de Savoie, Cèpes et Bolets 10% épices, sel et poivre Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten Conditionnement : Bocal Weck...
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Rillettes Ail des Ours - 200g
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777 €
200 g (389 € par 100 g)
+ −
Fabrication artisanale de rillettes de porc délicatement relevées à l’ail des ours sauvage, cueilli dans les Alpes. Vous pouvez faire des petits toasts grillés, qu’ils soient aillés ou non, et les tartiner de rillettes. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Ingrédients: 71% de viande de...
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Farcement Savoyard
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1555 €
500 g (3110 € par 1000 g)
+ −
Revisité en tant que sucré/salé, le farcement était à l’origine le plat traditionnel du dimanche dans les fermes de la vallée de l’Arve, En Haute Savoie. Le Farcement se démoule comme un gâteau lorsqu'il a été cuit au bain marie. Il vous suffit de tirer le joint, mais pensez à bien garder le...
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Diots Poêlés sur Gratin de Crozets
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1166 €
500 g (2332 € par 1000 g)
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Toute la tradition des Pays de Savoie réunie en un seul plat. Une recette typique du terroir gourmande, un plat qui réchauffe. Ingrédients Viande de porc du Pays de Savoie Crozets au sarrasin  Lait  Crème Beurre  Sel Poivre Sans colorants – Sans...
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Diots au vin blanc
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1109 €
500 g (2218 € par 1000 g)
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Découvrez les diots savoyards, les fameuses saucisses aux saveurs des Alpes. Cuisinées au vin blanc, ce sont des produits authentiques pour un plat montagnard savoureux. INGRÉDIENTS Diots pur porc du Pays de Savoie pommes de terre oignons vin blanc épices bouillon de poule...
Poids500g
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Pot au Feu et ses Légumes
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2806 €
1.45 kg (1935 € par kg)
+ −
Le pot-au-feu, plat français classique, marie viande et légumes dans un bouillon parfumé, offrant une expérience conviviale et chaleureuse. Ingrédients: Bœuf Français, pommes de terre, carottes, poireaux, épices, sel, poivre Conditionnement : Bocal Weck de 1,45kg. Idéal pour 3...
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Bœuf Bourguignon
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2493 €
950 g (2624 € par 1000 g)
+ −
Grand classique de la cuisine française, le bœuf bourguignon est un plat qui invite au partage et aux moments conviviaux. Ingrédients: Viandes de Bœuf Français, vin rouge, carottes, oignons, épices. Conditionnement : Bocal Weck de 950g. Idéal pour 2 personnes. Le + du produit :...
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Blanquette de Veau
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2967 €
950 g (3123 € par 1000 g)
+ −
Recette traditionnelle de ragoût de viande de veau marinée, mijotée avec des légumes frais et savoureux. Ingrédients: Viandes de Veau Français, champignons, carottes, oignons, crème, épices. Conditionnement : Bocal Weck de 950g. Idéal pour 2 personnes. Le + du...
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Jambon Sec de Sanglier
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790 €
70 g (1129 € par 100 g)
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Notre jambon de sanglier est fabriqué uniquement à partir des meilleures parties du sanglier. Pour cela, le jambon est assaisonné selon une recette traditionnelle avec des épices sélectionnées et du vrai sel de mer, puis salé à sec et enfin fumé. Ensuite, le jambon est séché suffisamment...
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Goulache de Cerf aux Petits Oignons
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1290 €
680 g (1897 € par 1000 g)
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100 % viande de gibier Noble viande de cerf affinée avec des oignons frais et des épices sélectionnées – Le plat est prêt à réchauffer. Ingrédients : Viande de cerf 55 % (poids de viande fraîche, perte de poids due à la cuisson), bouillon (eau potable, carottes, poireau, céleri, sel de...
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6 Saucisses Knacker de Cerf
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690 €
530 g (130 € par 100 g)
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Saucisse Brüh de Chevreuil Savoureuse de Qualité Supérieure avec une Légère Note Fumée. Épicée en goût et croquante à la bouchée. Un délice froid ou chaud. Notre boucher accorde la plus grande importance à ce que ses saucisses soient fabriquées uniquement à partir de viande...
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3 Saucisses Sèche de Cerf // Hirsch Edel Beißer - 3 Stück
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595 €
180 g (331 € par 100 g)
+ −
Pour nos Beißer de Chevreuil, nous n'utilisons que la meilleure viande de chevreuil et de porc dans la bonne proportion. Selon une recette traditionnelle, ce délicieux en-cas sauvage savoureux est épicé avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment. Ainsi,...
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3 Saucisse Sèches de cerf // Hirsch Edel Knacker - 3 Stück
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595 €
200 g (298 € par 100 g)
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Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes. Pour nos nobles Knacker de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon...
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3 Saucisses Sèches de Cerf // Hirsch Edel Landjäger - 3 Stück
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595 €
180 g (331 € par 100 g)
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Notre classique sauvage est toujours un plaisir. Que ce soit traditionnellement avec du pain, comme renfort lors d'une randonnée ou simplement comme en-cas entre les repas. Pour nos nobles Landjäger de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée...
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3 Saucisses Sèches de Cerf // Hirsch Edel Peitschen - 3 Stück
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695 €
250 g (278 € par 100 g)
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Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes. Pour nos nobles Peitschen de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment....
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Salami au Cerf
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690 €
220 g (314 € par 100 g)
+ −
Notre délicieuse salami affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes. Pour notre salami de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment. Ainsi,...
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Goulache de Cerf // Hirsch Gulasch - aus 100% Hirschfleisch, 400g Dose
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790 €
400 g (198 € par 100 g)
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Goulache de Cerf dans une Sauce à la Bière de Genièvre - Affinée à la Crème Notre goulache de cerf séduit par une recette ingénieuse. Toujours idéale – pas seulement quand il faut faire vite. Viande de cerf dans une sauce à la bière de genièvre affinée à la crème – Plat prêt à...
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Jambon Sec de Cerf // Hirschwild Edel Schinken - am Stück
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En stock
1290 €
200 g (645 € par 100 g)
+ −
Notre Jambon de Chevreuil Sauvage est fabriqué uniquement à partir des meilleures parties du chevreuil local. Pour cela, le jambon est assaisonné selon une recette traditionnelle avec des épices sélectionnées et du vrai sel de mer, saumuré, puis fumé. Ensuite, le chevreuil sauvage est laissé...
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