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Chevreuil

La viande de chevreuil, prisée parmi les gibiers, se distingue par son goût doux et légèrement sucré, bien plus subtil que celui du sanglier, et sa tendreté, notamment chez les jeunes animaux, grâce à une musculature moins développée. Très maigre, encore plus que le sanglier, elle est riche en protéines, fer, vitamines et faible en cholestérol, mais sa faible teneur en gras exige une cuisson précise pour éviter qu’elle ne sèche. Disponible selon les saisons de chasse réglementées, elle excelle en steaks ou mijotés, sublimée par des herbes fines.
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3 Saucisses Sèches de Chevreuil // Reh Edel Knacker - 3 Stück
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595 €
200 g (298 € par 100 g)
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Notre délicieuse saucisse Mett affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes. Pour nos nobles Knacker de chevreuil, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon...
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Goulache de Chevreuikl aux Champignons // Reh Gulasch - Mit Sahne und Champignons verfe...
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1390 €
680 g (2044 € par 1000 g)
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Goulache de Chevreuil Affinée à la Crème et aux Champignons 100 % Viande de Gibier Notre Goulache de Chevreuil séduit par une recette ingénieuse. Toujours idéale – pas seulement quand il faut faire vite. Viande de chevreuil affinée à la crème et aux champignons – Plat prêt à...
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Salami au Chevreuil
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690 €
250 g (276 € par 100 g)
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Notre délicieuse salami affinée est sans gluten, sans lactose et sans additifs d'arômes. Pour notre salami de chevreuil sauvage, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, épicée avec piquant, farcie, légèrement fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment....
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Jambon de chevreuil - non tranché
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1395 €
150 g (930 € par 100 g)
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Jambon de Chevreuil - en pièce Gibier sauvage Notre Jambon de Chevreuil Sauvage est fabriqué uniquement à partir des meilleures parties du chevreuil local. Pour cela, le jambon est assaisonné selon une recette traditionnelle avec des épices sélectionnées et du vrai sel de mer, saumuré,...
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Tranches de Jambon de Chevreuil
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890 €
70 g (1271 € par 100 g)
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Jambon de Chevreuil - tranché Notre Jambon de Chevreuil Sauvage est fabriqué uniquement à partir des meilleures parties du chevreuil local. Pour cela, le jambon est assaisonné selon une recette traditionnelle avec des épices sélectionnées et du vrai sel de mer, saumuré, puis fumé....
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4 Saucisses Sèches de Chevreuil // Rehwild Edel Wurzen - 4 Stück
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495 €
140 g (354 € par 100 g)
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Nos délicieuses fines Wurzen de chevreuil sauvage sont assaisonnées avec raffinement, légèrement fumées et séchées à l'air. Pour ces petites gourmandises, la viande de chevreuil est mélangée à de délicieuse viande de porc, assaisonnée, farcie, fumée, puis laissée à mûrir jusqu'au bon moment....
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