Farcement Savoyard
Philippe Monet est un amoureux du terroir savoyard. Avec son équipe, il a repris en 2019 la conserverie artisanale Les Délices d’Alpage , une belle endormie créée e...
Revisité en tant que sucré/salé, le farcement était à l’origine le plat traditionnel du dimanche dans les fermes de la vallée de l’Arve, En Haute Savoie.
Le Farcement se démoule comme un gâteau lorsqu'il a été cuit au bain marie. Il vous suffit de tirer le joint, mais pensez à bien garder le couvercle fermé pour empêcher l'eau de rentrer lors de la cuisson ! Sinon, trempez le pot fermé dans l’eau chaude faciliter le démoulage. Coupez le en grosses tranches directement dans le pot afin de le faire frire à la poêle pour plus de croustillants ! Accompagné d’une salade verte, c’est divin !!
Ingrédients
- Pommes de terre
- Poitrine fumée
- Pruneaux
- Raisons secs
- Crème
- Œufs
- Sel
- Poivre.
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
Conditionnement : Bocal Weck de 500g. Idéal pour 1 personne à 2 personnes.
Le + du produit : Un farcement savoyard réalisé à partir des recettes traditionnelles d’autrefois.
Conseil de conservation : Conservez dans un endroit sec
DDM : 2 ans à partir de la date d’achat.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie : 330Kcal
- Protéines : 19,5g
- Glucides : 0g
- Lipides : 28g
Produit origine Pays de Savoie
