Hirsch Brühwürste - 530g - 6 Stück im Glas
Matthias Eul ist Wildzüchter. Hoch über dem Wiedtal liegt in Strauscheid bei Neustadt die Damwildzucht. Die Tiere leben ganzjährig auf den...
Herzhafte Hirsch Brühwurst in Spitzenqualität mit leichter Rauchnote.
Würzig im Geschmack und knackig im Biss. Kalt und warm ein Genuss.
Unser Metzger legt größten Wert darauf, dass seine Würstchen nur aus ausgewähltem Fleisch und hochwertigen Gewürzen hergestellt wurden. So enthalten unsere Hirsch Brühwürstchen neben Hirschfleisch auch Schweinefleisch, welches sie saftig und rund im Geschmack macht. Sie werden traditionell mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Paprika gewürzt. Für den knackigen Biss ist ein besonders zarter, schmaler Natursaitling verantwortlich. Bevor unsere Hirsch Würste genussfertig sind, werden sie abschließend noch über schwelenden Buchenholzspänen heiß geräuchert.
Zutaten: Schweinefleisch 49%, Hirschfleisch 24%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, natürliche Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskatnuss, Paprika), Naturdarm, Rauch
Allergene: Sellerie, Senf
Gewicht: 530 g
Inhalt: 6 Stück
Typische Haltbarkeit ca. 1 Jahr
