6 Saucisses Knacker de Cerf

Matthias Eul est éleveur de gibier. Perché au-dessus de la vallée de Wied, à Strauscheid près de Neustadt, se trouve l'élevage de cerfs de Matt...
Saucisse Brüh de Chevreuil Savoureuse de Qualité Supérieure avec une Légère Note Fumée.
Épicée en goût et croquante à la bouchée. Un délice froid ou chaud.
Notre boucher accorde la plus grande importance à ce que ses saucisses soient fabriquées uniquement à partir de viande sélectionnée et d'épices de haute qualité. Ainsi, nos saucisses Brüh de chevreuil contiennent, en plus de la viande de chevreuil, de la viande de porc, ce qui les rend juteuses et rondes en goût. Elles sont assaisonnées traditionnellement avec du sel, du poivre, de la muscade et du paprika. Pour la bouchée croquante, une fine et délicate peau naturelle est responsable. Avant que nos saucisses de chevreuil ne soient prêtes à déguster, elles sont finalisées par un fumage à chaud sur des copeaux de bois de hêtre fumants.
Ingrédients : Viande de porc 49 %, viande de chevreuil 24 %, eau potable, sel de saumure au nitrite, épices, stabilisant : diphosphates, antioxydant : acide ascorbique, dextrose, extraits naturels d'épices (poivre, muscade, paprika), boyau naturel, fumée
Allergènes : Céleri, moutarde
Poids : 530 g
Contenu : 6 pièces
Durée de conservation typique environ 1 an