Fenouil de mer - Huile d'olive
Till Adams est producteur d'huile d'olive. Une bonne huile d'olive fait partie des aliments les plus sains qui soient. Malheureusement, dans les supermarchés, l'origin...
Le **fenouil de mer** est une délicatesse dans de nombreux pays méditerranéens ; en Grèce, il s'appelle Κρίταμο (krítamo) et est traditionnellement servi dans des salades fraîches ou comme amuse-bouche épicé, mais il peut aussi apporter cette touche en plus aux ragoûts et aux sauces pour pâtes.
Le fenouil de mer (lat. Crithmum maritimum) est connu depuis l'Antiquité comme remède et aliment, et était déjà apprécié à l'époque pour sa teneur élevée en vitamine C lors des voyages en mer. Il pousse de préférence sur les côtes rocheuses de Grèce, comme dans tout le bassin méditerranéen.
Notre fenouil de mer mariné dans l'huile d'olive apporte une fraîcheur méditerranéenne à la table des mezzés et est en même temps une fine complément pour des plats modernes et créatifs. Ainsi, il unit tradition et plaisir contemporain.
Contenu 110 g, poids égoutté du fenouil de mer 80 g. Ingrédients : fenouil de mer mariné (fenouil de mer cueilli à l'état sauvage, eau, vinaigre, sel), huile d'olive extra vierge.
