Amandes hachées
Werner Hofer propose des spécialités gastronomiques, de l’huile d’olive et des vins – des produits raffinés directement issus de petites manufactures et producteurs du sud...
Amandes hachées issues d'amandes blanchies
Les amandes blanchies sont grillées et réduites en petits cubes de 2 à 4 mm. Les amandes hachées sont principalement utilisées en pâtisserie. Il existe presque un nombre infini de possibilités d'utilisation.Les amandes proviennent de petits producteurs de l'Alpujarra et de la vallée adjacente de Lecrín. Elles sont transformées par la manufacture Almendras Alejandro Tapia à Lecrín. L'entreprise familiale a été fondée en 1942 et est transmise de génération en génération. Actuellement, elle est dirigée par la 3e génération, Alejandro Tapia Terrón.
Informations nutritionnelles pour 100 g:
- Valeur énergétique 2640 kJ / 631 kcal
- Matières grasses 51 g dont acides gras saturés 4 g
- Glucides 17 g dont sucres 5 g
- Protéines 22 g
- Sel 0 g
- Fibres alimentaires 10 g
Informations concernant le producteur:
Almendras Alejandro Tapia S.L.
Avd. Constitución 19
Andalusien Lecrín, Spanien, 18656
https://www.tapiafood.com
