Kakaomandeln leicht gesalzen
Werner Hofer bietet Feinkost-Spezialitäten, Olivenöl und Weine – Erlesenes direkt von kleinen Manufakturen und Erzeugerbetrieben aus dem Süden Andalusiens: der Alpujarra, der...
Almendra Chocolate Cacao - Mandeln mit Schokoüberzug in Kakao gehüllt und ganz leicht gesalzen
Alejandro Tapia: "Zuerst werden die Mandeln geröstet und teilweise karamellisiert, dann werden Schichten und Lagen von reiner Zartbitterschokolade hinzugefügt, die mit Kakaopulver und einem Hauch von Salz veredelt werden. Ein Snack mit Suchtfaktor!" Die Kakaohülle und Salz geben diesen Mandeln den ganz besonderen Kick!
Enthält Mandeln. Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen und Milch enthalten.
Die Mandeln stammen von Kleinbauern aus der Alpujarra und dem angrenzenden Tal Lecrín.
Sie werden in der Manufaktur Almendras Alejandro Tapia in Lecrín verarbeitet.
Der Familienbetrieb ist bereits 1942 gegründet worden und wird von Generation zu Generation weitergeführt. Inzwischen in der 3. Generation von Alejandro Tapia Terrón.
Zutaten:
dunkle Schokolade 65% (aus Zucker, Kakaomasse un -butter, Emulgator und Aroma) Mandeln, Zucker, Kakaopulver, Salz
Herstellerinformationen: Almendras Alejandro Tapia S.L. Avd. Constitución 19 Andalusien Lecrín, Spanien, 18656 https://www.tapiafood.com
Nährwertangaben pro 100 g/ml:
| Brennwert | 2334 kj/598 kcal |
| Fett | 38 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| - davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
