1. Wildschwein Edel Knacker - 3 Stück

2. Wildschwein Edel Salami

3. Wildschwein Gulasch – In Sauerbraten Sauce

4. Wildschwein Edelschinken

5. Wildschwein Edel Zipfel - 6 Stück

1. Wildschwein Edel Knacker - 3 Stück

Unsere köstliche, gereifte Mettwurst ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Für die edlen Wildschein Knacker wird das Fleisch vom Wildschwein mit leckerem Schweinefleisch vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten sie den aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.

Zutaten: Wildschweinfleisch 60%, Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff, Gewürze, Antioxidationsmittel, natürliche Aromen, Kulturen, Rauch, Naturdarm: Schafsaitling.

Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.

3 Stück ~ 200 g

2.  Wildschwein Edel Salami

Unsere köstliche, gereifte Salami ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Für unsere edle Wildschwein Salami wird das Fleisch vom Wildschein mit leckerem Schweinefleisch vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift.

So erhält die schnittfeste Rohwurst vom Wildschwein den aromatischen Geschmack und bleibt knackig im Biss.

Für die Herstellung von 100 g Wildschwein Salami werden 74 g Wildschwein- und 41 g Schweinefleisch verwendet.

Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Ascorbinsäure, Natriumnitrit, Apfelpulver, Gewürzextrakte, Citronensäure, Natriumacetate, Rauch.

Wursthülle nicht für den Verzehr geeignet.

Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.

Inhalt: 250 g

Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen

3. Wildschwein Gulasch

In Sauerbraten Sauce

100 % Wildfleisch

Unser Wildschweingulasch überzeugt durch eine ausgeklügelte Rezeptur. Immer ideal – nicht nur wenn es schnell gehen muss.

Edles Wildschweinfleisch delikat als Sauerbraten eingelegt – Fertiges Gericht zum Aufwärmen

Bei diesem Gericht kommt gute Laune auf. Der traditionelle Sauerbraten, modern als Wildschweinsauerbraten interpretiert. Unser Koch hat sich hierbei an traditionellen, über Generationen überlieferten Familienrezepten orientiert. Ohne dabei jedoch zu vergessen, seine eigene Note mit einzubringen.

Zutaten: Wildschweinsauerbraten 55% (Gewichtsverlust durch Erhitzen), (Trinkwasser, Essig, Gemüse (Möhren, Zwiebeln), Zucker, jodiertes Kochsalz), Gewürze, Bratensaft, Zwiebeln, Honig, Roux: Weizenmehl, pflanzl. Fett,

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Inhalt Glas 680 g

Typische Haltbarkeit ca. 1 Jahr

4. Wildschwein Edelschinken

Unser Wildschwein Edel Schinken wird nur aus den besten Teilen des einheimischen Wildscheins hergestellt. Dafür wird der Schinken nach traditionellem Rezept mit ausgewählten Gewürzen und echtem Meersalz gewürzt, gepökelt und anschließend geräuchert. Im Anschluss darf das Wildschwein bei tiefen Temperaturen ausreichend lange reifen um sein unvergleichliches Aroma zu entwickeln. Dieses edle Stück Fleisch stellt eine begehrte Delikatesse für Feinschmecker dar.

Der gereifte Schinken ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Zutaten: Wildschweinfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Natriumascorbat, Rauch.

Wild aus der freien Natur

Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.

Inhalt: 70 g

5. Wildschwein Edel Zipfel - 6 Stück

Saftiges Wildschweinfleisch mit geschrotetem Pfeffer, mild geräuchert und reichlich luftgetrocknet, herrlich pikant!

Für die feinen Wildschwein Zipfel wird das Fleisch vom Wildschwein mit leckerem Speck vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten sie den aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.

Unsere köstliche, gereifte Rohwurst ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Zutaten: 128 g Wildschweinfleisch für 100 g Wildschwein Zipfel, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze mit Knoblauch, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidation: Natriumascorbat, Kollagendarm, Rauch

Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.

6 Stück ~ 190 g

Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen