Hirsch Edel Beißer - 3 Stück
Matthias Eul ist Wildzüchter. Hoch über dem Wiedtal liegt in Strauscheid bei Neustadt die Damwildzucht. Die Tiere leben ganzjährig auf den...
Für unsere beliebten Hirsch Beißer nehmen wir nur bestes Hirsch- und Schweinefleisch in der richtigen Mischung. Nach traditioneller Rezeptur wird dieser herzhaft wilde Leckerbissen pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten unsere edlen Hirsch Beißer den aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.
Unsere köstliche, gereifte Rohwurst ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.
Für die Herstellung von 100 g Hirsch Beißern werden 71 g Hirsch- und 56 g Schweinefleisch verwendet.
Zutaten: Hirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch.
3 Stück - 180 g
Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.
Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen
