Unsere feinen Rehwild Wurzen sind raffiniert gewürzt, leicht geräuchert und luftgetrocknet. Für die kleinen Leckereien wird das Fleisch vom Reh mit leckerem Schweinefleisch vermengt, gewürzt, abgefüllt, geräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten die edlen Rehwurzen ihren aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.
Unsere köstliche, gereifte Rohwurst ist Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Für die Herstellung von 100 g Rehwild Wurzen werden 75 g Reh- und 69 g Schweinefleisch verwendet.
Zutaten: Reh- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze, Maltodextrin, Zucker, Antioxidation: Natriumascorbat, Kollagendarm, Rauch
Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.
4 Stück ~ 140 g
Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen
