Une histoire vraie : Un invité venu de France a été tellement enthousiaste après une portion de coq au vin dans notre restaurant qu'il a immédiatement appelé sa mère en France:
« Ils font ici du coq au vin exactement comme toi. Au nord de l'Allemagne ! »
La combinaison du meilleur poulet bio, associé au lard et à une sauce robuste au vin rouge, est tout simplement quelque chose de raffiné.
Incorporer un morceau de beurre lors du réchauffage fait renaître même la dernière note de saveur.
Local & BIO – Les ingrédients de base proviennent majoritairement de la région.
PUR & Naturel – Sans conservateurs, additifs ni colorants.
Rapide & Simple – Nous nous sommes chargés de la cuisson.
Conservation & Durabilité – Jusqu'à 6 mois au réfrigérateur.
Tout est transparent. Bio et majoritairement local.
Notre soupe goulache réveille les esprits.
Liste des ingrédients
Ingrédients honnêtes, conservation simple
Viande de poulet* (46 %), bouillon de poulet*, vin rouge* (13 %), dés de jambon*, carottes*, céleri*, oignons*, ail*, épices*, sel.
Les ingrédients marqués d'un * proviennent de l'agriculture biologique. Les allergènes sont mis en évidence en gras.
Conserver au réfrigérateur et à l'abri de la lumière du soleil.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie 532 kJ / 127 kcal
Matières grasses, dont saturées 7,9 g - 1,7 g
Glucides, dont sucres 1,8 g - 1,2 g
Protéines 10,1 g
Sel 1,2 g
Alcool 1,3 g
