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Regionale Köstlichkeiten

Regionale Köstlichkeiten sind traditionelle Spezialitäten, die aus einer bestimmten Region stammen und eng mit deren Kultur verbunden sind. Sie stehen für authentischen Geschmack, handwerkliche Qualität und die kulinarische Vielfalt einer Gegend.

Salzfermentierte Kalamata-Oliven
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150 g (500 € pro 100 g)
grüne Kalamata-Oliven
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200 g (295 € pro 100 g)
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Zucchini-Beaufort-Cremesuppe // Velouté de Courgette au Beaufort
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1090 €
950 g (1147 € pro 1000 g)
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Blumenkohl-Reblochon-Cremesuppe // Velouté de Chou-Fleur au Reblochon
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995 €
950 g (1047 € pro 1000 g)
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Sellerie-Tomme-de-Savoie-Cremesuppe // Velouté de Céleri à la Tomme de Savoie
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950 g (1047 € pro 1000 g)
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Génépi-Terrine // Terrine au Génépi
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100 g (483 € pro 100 g)
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Beaufort-Terrine // Terrine au Beaufort
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100 g (483 € pro 100 g)
Savoyischer Farcement // Farcement Savoyard
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1999 €
500 g (3998 € pro 1000 g)
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Gebratene Diots auf Crozets-Gratin // Diots Poêlés sur gratin de crozets
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1166 €
500 g (2332 € pro 1000 g)
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Diots in Weißwein // Diots au vin blanc
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1109 €
500 g (2218 € pro 1000 g)
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Savoyer Potee // Potée savoyarde
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950 g (2056 € pro 1000 g)
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