Olives de Mani - Récoltées à la main
Till Adams est producteur d'huile d'olive. Une bonne huile d'olive fait partie des aliments les plus sains qui soient. Malheureusement, dans les supermarchés, l'origin...
Nos olives de table sont récoltées en novembre, lavées, puis mises à tremper pendant plusieurs semaines dans de l’eau pure de la Méditerranée avant d’être transformées en saumure. L’eau est changée régulièrement pendant plusieurs semaines afin d’éliminer les substances amères des olives. Avant la mise en bocal, la saumure est chauffée à environ 85 °C. Les olives ne sont pas triées, de sorte que le bocal contient à la fois des fruits verts, plus petits, et des fruits pleinement mûrs.
Grâce à une transformation douce, sans vinaigre, les olives conservent leur goût naturel et délicat, offrant une expérience gustative méditerranéenne authentique.
Contenu : e150 g. Ingrédients : olives (Kalomon, Chalkidiki, Megaritiki, Koroneiki), eau, sel marin, huile d’olive.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 360 kcal, protéines 2,8 g, glucides 9,0 g, lipides 35 g, sel 4,8 g.
