"Kalamata & Herzhaft" - grüne Mani-Tapenade Kapernern & Pistazie
Till Adams produziert sein eigenes Olivenöl. Ein gutes Olivenöl ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Leider sind dem Öl im Supermarkt Herkunft, Anbau und Qu...
Tapenade aus natürlichen grünen Oliven ist etwas leichter und etwas salziger als ihr Pendant, die schwarze Tapenade, die wir ja bereits in verschiedenen Ausführungen anbieten. Diese grüne Tapenade stellen wir aus mild eingelegten Lakonia-Oliven, Aeropoli-Kapern und natürlich mit unserem Mani-Olivenöl her.
Unsere Tapenade aus milden grünen Kalamata-Oliven, Kapern und Pistazien ist ein echtes Aromenspiel:
Die grünen Kalamata-Oliven bringen eine zarte Fruchtigkeit mit mild-herber Note, die Kapern sorgen für einen leicht salzigen, fein-säuerlichen Kontrast, während die gerösteten Pistazien eine nussige, samtige Tiefe und eine feine Süße einbringen.
Im Geschmack entsteht eine komplexe, aber ausgewogene Paste – cremig, leicht salzig, nussig-frisch, mit mediterraner Seele.
Inhalt e100g, Zutaten: eingelegte grüne Oliven (Oliven, Essig, Salz), Aeropoli-Kapern (min. 10%), Pistazien (min. 3%), Olivenöl nativ extra
