Wilder griechischer Bergthymian – intensiv & naturbelassen
Till Adams produziert sein eigenes Olivenöl. Ein gutes Olivenöl ist eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Leider sind dem Öl im Supermarkt Herkunft, Anbau und Qu...
Dieser besondere Thymian wächst wild im Taygetos-Gebirge auf dem Peloponnes. Dort gedeiht er in ursprünglicher Natur und wird direkt an der Pflanze schonend getrocknet. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich intensives Aroma, reich an ätherischen Ölen – kräftig, unverfälscht und voller Charakter.
Wir beziehen unseren Thymian direkt von einem kleinen Händler in Kalamata, ohne Zwischenhändler. So bleibt die Qualität hoch und die Wertschöpfung vor Ort.
Geschmack & Verwendung
Der wilde Thymian hat ein Aroma, das man so kaum findet: herb, würzig und gleichzeitig frisch. Perfekt für:
- zur Verwendung in mediterranen Aufläufen und Schmorgerichten
- würzt Polenta, Bratkartoffeln oder Pilzgerichte
- auf überbackenem Feta
- als aromatischer Kräutertee – pur oder gemischt mit anderen Kräutern
Ein echtes Stück Griechenland, das jeder Küche mediterranen Charakter verleiht.
Packungsinhalt: ca. 40 g
Unseren Thymian beziehen wir von:
Greekherbay
Alexandrou Ipsilantou 70-74
26 255 Patras
Ellis, Griechenlan
