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Wurst & Aufschnitt

Direktverkauf von Wurstwaren von den besten Produzenten, Züchtern oder handwerklichen Wurstwarenhändlern.

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Spar 15%
Hirsch, Wildschwein & Rehwild - Waldschätze Starter
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2100 € 2480 € -15%
540 g (389 € pro 100 g)
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1.  Hirsch Edel Beißer - 3 Stück - 180g 2.  Wildschwein Edel Schinken - am Stück  - 200g 3. Rehwild Edel Salami  - 250g 1.  Hirsch Edel Beißer - 3 Stück Für unsere beliebten Hirsch Beißer nehmen wir nur bestes Hirsch- und...
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Spar 13%
Wildschwein
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2400 € 2770 € -13%
710 g (338 € pro 100 g)
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1. Wildschwein Edel Knacker - 3 Stück 2. Wildschwein Edel Salami 3. Wildschwein Gulasch – In Sauerbraten Sauce 4. Wildschwein Edelschinken 5. Wildschwein Edel Zipfel - 6 Stück 1. Wildschwein Edel Knacker - 3 Stück Unsere köstliche,...
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Landterrine // Terrine de Campagne
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Gönn dir diese Landterrine, die deine Geschmacksknospen mit ihrem handwerklichen Rezept aus frischen Zutaten erfreuen wird! Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Walnuss-Terrine // Terrine de Noix
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen! Zutaten: Französisches Schweinefleisch und -fett, Walnüsse 8,3 %, Eier, Petersilie, Gewürze,...
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Heidelbeer-Terrine // Terrine aux Myrtilles
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Kennst du Heidelbeeren in ihrer üblichen Rolle als Dessert, wie in einem Kuchen? Lass dich von ihrer herzhaften Seite überraschen mit dieser köstlichen Terrine, die die fruchtigen Aromen von Heidelbeeren hervorhebt! Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne...
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Pfifferlings-Terrine // Terrines aux Chanterelles
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Wie ein Spaziergang im Wald mit dieser handwerklichen, authentischen und traditionellen Terrine, die den guten Geschmack von Pfifferlingen einfängt. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur...
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Steinpilz-Terrine // Terrine aux Cèpes
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Wie ein Hauch von Unterholz: Diese Variante der klassischen Landterrine ist ein Muss für alle Steinpilz-Liebhaber. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Terrine mit grünem Pfeffer // Terrine au Poivre Vert
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Subtil bringt die Note von grünem Pfeffer dieser handwerklichen Terrine ihre gesamte Originalität. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Terrine mit Espelette-Pfeffer // Terrine au Piment d'Espelette
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Eine Terrine mit den würzigen Noten des Baskenlands, die dich überraschen und dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird! Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Génépi-Terrine // Terrine au Génépi
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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Für Liebhaber origineller und authentischer Aromen: eine köstliche Terrine mit Génépi, der legendären savoyischen Likör.
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Beaufort-Terrine // Terrine au Beaufort
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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In dieser handwerklichen Terrine entdeckst du den charakteristischen Geschmack des berühmten savoyischen Käses, Beaufort. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Spar 9%
Bärlauch-Terrine // Terrine à l'Ail des Ours
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499 € 550 € -9%
100 g (499 € pro 100 g)
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Eine handwerkliche Herstellung für eine Terrine mit den Aromen vergangener Zeiten, verfeinert mit Bärlauch, einer Wildpflanze, die einen zarten Hauch von Knoblauch mitbringt. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes...
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Abondance-Terrine // Terrine à l'Abondance
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483 €
100 g (483 € pro 100 g)
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In dieser handwerklichen Terrine entdeckst du die ganze Feinheit des Abondance, diesem berühmten savoyischen Käse. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Spar 6%
Natürliche Rillettes // Rillettes Nature - 200g
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799 € 850 € -6%
200 g (400 € pro 100 g)
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Auf einer Scheibe gutem Landbrot, begleitet von einem savoyischen Weißwein, ist der Apéro ein Volltreffer. Eine traditionelle Herstellung wie früher. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Entenrillettes // Rillettes de Canard - 200g
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1118 €
200 g (559 € pro 100 g)
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Köstliche Entenrillettes, handwerklich hergestellt nach traditionellen Rezepten. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen! Zutaten: 80 %...
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Heidelbeer-Rillettes // Rillettes aux Myrtilles - 200g
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777 €
200 g (389 € pro 100 g)
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Begib dich auf eine Entdeckungsreise durch die Alpen mit diesen köstlichen Rillettes, verfeinert mit Heidelbeeren. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Steinpilz-Rillettes // Rillettes aux Cèpes
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777 €
200 g (389 € pro 100 g)
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Handwerklich hergestellte Schweinerillettes mit köstlichen Steinpilzen aus den Alpen. Zutaten: Schweinefleisch aus der Region Pays de Savoie, Steinpilze und Pfifferlinge 10 %, Gewürze, Salz, Pfeffer. Ohne Farbstoffe – Ohne...
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Génépi-Rillettes // Rillettes au Génépi - 200g
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777 €
200 g (389 € pro 100 g)
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Handwerklich hergestellte Schweinerillettes, fein verfeinert mit Génépi, dem legendären savoyischen Likör. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Bärlauch-Rillettes // Rillettes Ail des Ours - 200g
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777 €
200 g (389 € pro 100 g)
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Handwerklich hergestellte Schweinerillettes, fein verfeinert mit wildem Bärlauch, gepflückt in den Alpen. Du kannst kleine geröstete Toasts, mit oder ohne Knoblauch, zubereiten und sie mit Rillettes bestreichen. Dann musst du nur noch genießen!...
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Diots mit Tomaten // Diots à la Tomate
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1109 €
500 g (2218 € pro 1000 g)
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Entdecken Sie die Diots Savoyards, würzige Alpenwürste. Mit Tomaten zubereitet, sind sie ein authentisches Produkt für ein herzhaftes Berggericht. Zutaten: Diots aus reinem Schweinefleisch aus den Pays de Savoie, Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Gewürze, Öl,...
Gewicht500g
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Diots mit Linsen // Diots aux lentilles
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1109 €
500 g (2218 € pro 1000 g)
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Entdecken Sie die Diots Savoyards, würzige Alpenwürste. Mit Linsen zubereitet, sind sie ein authentisches Produkt für ein herzhaftes Berggericht. Zutaten: Diots aus reinem Schweinefleisch aus den Pays de Savoie, grüne Linsen, Zwiebeln, Karotten,...
Gewicht500g
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Wildschwein Edelschinken
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790 €
70 g (1129 € pro 100 g)
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Unser Wildschwein Edel Schinken wird nur aus den besten Teilen des einheimischen Wildscheins hergestellt. Dafür wird der Schinken nach traditionellem Rezept mit ausgewählten Gewürzen und echtem Meersalz gewürzt, gepökelt und anschließend geräuchert. Im Anschluss darf das Wildschwein bei...
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Hirsch Brühwürstchen - 6 Stück im Glas
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690 €
530 g (130 € pro 100 g)
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Herzhafte Hirsch Brühwurst in Spitzenqualität mit leichter Rauchnote. Würzig im Geschmack und knackig im Biss. Kalt und warm ein Genuss. Unser Metzger legt größten Wert darauf, dass seine Würstchen nur aus ausgewähltem Fleisch und h ochwertigen Gewürzen hergestellt wurden. So...
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Hirsch Edel Beißer - 3 Stück
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595 €
180 g (331 € pro 100 g)
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Für unsere beliebten Hirsch Beißer nehmen wir nur bestes Hirsch- und Schweinefleisch in der richtigen Mischung. Nach traditioneller Rezeptur wird dieser herzhaft wilde Leckerbissen pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So...
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